Kuluttajien arvot ohjaavat pienyrittäjien liiketoimintaa case Lihaliike Reino Jokinen

Julkaisussa: Matkailu- ja ravitsemisalan ylemmät ammattikorkeakoulu-tutkinnot alan kehittäjinä
Tekijät: Antikainen, Marita; Koivisto, Eija; Heinonen, Carina
Tekijöiden määrä: 3
Julkaisutyyppi: D2 Artikkeli ammatillisessa käsi- tai opaskirjassa tai ammatillisessa tietojärjestelmässä, taikka oppikirja-aineisto
Julkaisufoorumiluokka : 0
JUFO-ID: 71102
Julkaisija: Laurea ammattikorkeakoulu
Julkaisuvuosi: 2014
ISSN: 2242-5241
Emojulkaisun nimi: Matkailu- ja ravitsemisalan ylemmät ammattikorkeakoulu-tutkinnot alan kehittäjinä
Sivunumerot: 107 - 129
Tieteenala: Yhteiskuntatieteet
Liiketaloustiede
Koulutusala: Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Sarja: Laurea Julkaisut